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Cosa è l'HACCP?
L'HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, letteralmente «Analisi dei rischi e punti critici di controllo») è un sistema di autocontrollo igienico che previene i pericoli di contaminazione alimentare. L’obiettivo principale dell'HACCP è garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della catena alimentare, dalla produzione primaria alla distribuzione. Il Regolamento comunitario 29/04/2004, n.
Perché alle istanze contestuali alla Comunicazione unica si possono allegare solo file in formato P7M?
Il sistema DIRE accetta solamente documenti firmati in formato CAdES (P7M).
Per questo motivo lo Sportello telematico impedisce il caricamento di documenti firmati in formato PAdES (PDF) e XAdES (XML) per le pratiche contestuali alla Comunicazione unica.
